Cynk to popularny składnik produktów na lepszy wygląd włosów, skóry czy paznokci. Dowiedz się, jak na nie działa, gdzie naturalnie się znajduje i w jakiej formie najlepiej go przyjmować, aby miał jak najlepsze działanie. 

Z tego artykułu dowiesz się: 

• jakie właściwości ma cynk,
• jakie jest na niego dziennie zapotrzebowanie,
• w jakich produktach znajduje się cynk,
• z czym lepiej go nie łączyć, aby nie obniżyć jego skuteczności i przyswajalności.

Cynk pomaga zachować zdrową skórę, włosy i paznokcie, a także chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Właśnie dlatego jest bardzo popularnym składnikiem suplementów czy kosmetyków wspomagających kondycję włosów, paznokci czy cery. Cynk to też mikroelement niezbędny do utrzymania dobrej kondycji organizmu.

Cynk znajdziesz zarówno w wielu produktach zwierzęcych, jak i roślinnych. Produkty bogate w cynk to¹ :

• ostrygi
• mięso (wołowina, cielęcina)
• ryby
• drób
• jaja
• pestki dyni, nasiona słonecznika
• pełnoziarniste zboża

Jednak nie wszystkie źródła cynku są tak samo dobrze przyswajalne. Wchłanianie cynku z produktów roślinnych może być ograniczone np. przez obecność fitynianów. Dlatego osoby będące na diecie roślinnej mogą potrzebować dodatkowego wsparcia w postaci suplementów z cynkiem.

Zalecane dzienne spożycie cynku to ok. 11 mg dla mężczyzn i 8 mg dla kobiet. W niektórych sytuacjach zapotrzebowanie może wzrosnąć – np. u kobiet w ciąży, osób starszych, wegetarian czy osób intensywnie trenujących. W takich przypadkach warto rozważyć suplementację cynkiem.

Cynk, jak wiele suplementów, najlepiej przyjmować po posiłku. U niektórych osób przyjmowanie ich na czczo może podrażniać żołądek. Czy istnieje lista składników, z którymi nie można łączyć cynku? Warto unikać jego łączenia z dużymi dawkami wapnia, żelaza, miedzi² lub suplementami zawierającymi fityniany³. Również kawa i alkohol mogą wpływać na jego przyswajanie. Aby uzyskać najlepszy efekt, dobrze jest zachować odstęp między cynkiem a innymi suplementami.

Najbardziej przyswajalne formy cynku to glicynian oraz glukonian cynku⁴. Są one łatwo wchłaniane przez organizm i dobrze tolerowane, dlatego są popularnym składnikiem w nowoczesnych suplementach diety. Powszechnie stosowany jest też cytrynian cynku. Nie jest on jednak polecany osobom z wrażliwym układem pokarmowym.

Cynk i selen często występują razem w suplementach – i nic dziwnego. Oba pierwiastki wspierają ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, a także wspomagają kondycję włosów czy paznokci, a cynk również skóry. Dlatego ich połączenie jest często wybierane przez osoby, które chcą lepiej zadbać o swój wygląd.

Niektóre składniki obecne w diecie lub nieodpowiedni styl życia mogą obniżać poziom cynku. Do czynników, które mogą sprzyjać niższemu poziomowi cynk w organizmie należą m.in. nadmiar alkoholu, dieta uboga w mięso, a także przewlekły stres. Niektóre leki (np. diuretyki) mogą wpływać też na poziom cynku – w takich sytuacjach jego suplementacja bywa wskazana.