Przepisy
Wrapy z kurczakiem, warzywami i kolagenowym sosem jogurtowym
Przepisy
Wrapy z kurczakiem, warzywami i kolagenowym sosem jogurtowym
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Liczba porcji: 2 duże wrapy
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka (około 200 g)
- 2 pełnoziarniste tortille
- ½ papryki
- ½ ogórka
- kilka liści sałaty
- ½ czerwonej cebuli
- garść świeżej kolendry
- przyprawy: papryka słodka, kmin rzymski mielony, sól, pieprz, czosnek granulowany
- 1 łyżeczka oliwy
Sos jogurtowy z kolagenem:
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 porcja kolagenu Reme
- 1/2 łyżeczki musztardy
- sok z cytryny lub limonki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Pokrój kurczaka w paski, dopraw przyprawami i podsmaż na oliwie (ok. 8–10 minut).
- Pokrój warzywa w cienkie paski/plasterki.
- Przygotuj sos – wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, na końcu dodając kolagen.
- Tortille lekko podgrzej (np. na suchej patelni).
- Na każdej ułóż sałatę, warzywa, kolendrę, podsmażonego kurczaka i polej sosem. Zwiń tortille tworząc wrapa.